En coopération avec l'huilerie Joseph Popp AG à Bischofszell, les graines oléagineuses pour la plupart issues de la production domestique (huile de colza et de tournesol) sont délicatement pressées. L'extraction de la graisse soit de l'huile à l'aide d'un solvant ne fait pas partie des procédés utilisés. Les graines sont transportées via un convoyeur à bande jusqu'aux concasseurs et jusqu'aux broyeurs où elles sont broyées et pressées. Lors de cette opération, la paroi cellulaire des graines est rompue et libère l'huile lors de la pression. On obtient après une première filtration une huile brute de haute qualité qui fera ensuite l'objet d'un raffinage.
