Materie prime

La qualità del prodotto finale dipende in gran parte dalla scelta accurata delle materie prime. Per questo motivo, poniamo grande attenzione ad acquistare grassi e oli di alta qualità. Nel caso dei grassi tropicali, ai criteri di qualità si affiancano considerazioni di ordine sociale e di sviluppo sostenibile. L'offerta standard si basa sulle seguenti materie prime:

Materie prime di origine vegetale

  • Olio di alga
  • Olio di arachidi
  • Burro di cacao
  • Olio di cocco: Ci riforniamo di materie prime da fornitori scelti (statt selezionati, wiederholt sich kurz danach wieder) che devono soddisfare i nostri criteri di selezione. Ancora (statt ad oggi und kein Komma) non esiste uno standard di certificazione globale (globale nach certificazione) della sostenibilità per l'olio di cocco.
  • Olio di cocco frazioni 
  • Olio di lino
  • Olio di germe di mais
  • MCT
  • Olio di palma e frazioni di olio di palma  (certificati RSPO SG o IP)
  • Olio di nocciolo di palma e frazioni di nocciolo di palma (certificati RSPO SG o IP)
  • Olio di colza
  • Olio di colza Holl
  • Olio di soia (non GMO)
  • Olio di girasole
  • Olio di girasole High Oleic
  • Burro di karité

Materie prime di origine animale

  • Grasso manzo
  • Grasso di maiale
  • Oli di pesce

Prodotti Bio SCES N. 006 / EG-VO N. 834/2007 e N. 889/2008

  • Olio de palma (RSPO SG o certificato IP)
  • Olein de palma  IV55 (RSPO SG o certificato IP)
  • Superolein de palma IV65 (RSPO SG o certificato IP)
  • Stearin de palma IV35-38 (RSPO SG o certificato IP)
  • Superstearin de palma IV14 (RSPO SG o certificato IP)
  • Olio di nocciolo de palma (RSPO SG o certificato IP)
  • Olio di colza
  • Olio di girasole
  • Olio di girasole High Oleic

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