Huiles de haute pureté

Pures. Sûres. Stables.

12.01.2026

Un raffinage doux élimine les substances indésirables tout en préservant les composants précieux. Les huiles deviennent ainsi particulièrement sûres pour des produits tels que les aliments pour nourrissons.

Un raffinage doux élimine les substances indésirables tout en préservant les composants précieux. Les huiles deviennent ainsi particulièrement sûres pour des produits sensibles tels que les aliments pour nourrissons.

Les huiles alimentaires peuvent être produites avec une pureté et une stabilité particulièrement élevées grâce à un raffinage doux et à la distillation à court trajet. Ce procédé permet d'éliminer des impuretés et d'isoler les acides gras à des températures de traitement particulièrement basses.

La qualité des huiles dépend de manière déterminante de la matière première utilisée : seuls des ingrédients de départ de haute qualité permettent d’obtenir des produits d’excellence. Le raffinage doux permet de réduire significativement les contaminants tels que les pesticides, le 3-MCPD, le glycidol ou les hydrocarbures d’huiles minérales, tout en conservant en grande partie les composants précieux comme les tocophérols, voire en les augmentant légèrement. La combinaison d’un raffinage doux et de la distillation à court trajet permet d’obtenir des huiles d’une grande pureté, d’une bonne stabilité et présentant des qualités sensorielles améliorées par rapport au raffinage physique classique. Ce procédé est particulièrement important pour des produits sensibles comme les préparations pour nourrissons, pour lesquelles des teneurs extrêmement faibles en contaminants sont exigées. Il en résulte des huiles alimentaires sûres, stables et d’une qualité exceptionnelle.

Informez-vous ici: Communiqués de presse Nutriswiss / Articles Nutriswiss

Contactez nos experts en matières grasses: Interlocuteurs Nutriswiss

Stay tuned and follow us: LinkedIn et Xing

Image © Lerch Design