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Trigliceridi strutturati
Trigliceridi strutturati certificati biologici - Cosmetici
La domanda di prodotti cosmetici biologici è in aumento. Si cercano alternative all'olio di palma.
Soluzioni sostenibili ed ecologiche
Sviluppiamo componenti lipidiche su base naturale e offriamo soluzioni innovative ed ecologiche per l'industria cosmetica. La strutturazione dei trigliceridi può quindi rappresentare un'alternativa sostenibile agli ingredienti convenzionali di origine vegetale, come l'olio di palma. Tuttavia, per soddisfare determinati standard biologici, è necessario apportare modifiche al processo. Il burro di cacao proveniente da coltivazioni biologiche ha ottime caratteristiche come sostanza di base ed è accettato dai consumatori. Il burro di cacao viene ristrutturato con diverse fasi di processo all'interno di una sequenza di lavorazione per ottenere punti di fusione più elevati e quindi una consistenza adatta alle creme.
Soddisfare i criteri biologici
Il processo biologico certificato che abbiamo sviluppato consente di ottenere prodotti con il profilo cristallino desiderato e ne semplifica l'uso nelle formulazioni cosmetiche. L'idrogenazione parziale dei trigliceridi allo scopo di ottenere punti di fusione adeguati non è sempre possibile secondo i criteri biologici delle rispettive etichette. Per questo motivo, finora gli oli vegetali nazionali sono stati per lo più esclusi per i prodotti cosmetici biologici, come i balsami per le labbra o il burro per il corpo. In questo campo è necessaria ancora molta ricerca per sviluppare processi conformi al biologico e forse eliminare del tutto i grassi tropicali. Ci stiamo lavorando.
L'importanza dei trigliceridi strutturati bio-certificati nell'industria cosmetica è in aumento e abbiamo ampliato le nostre capacità produttive di conseguenza. Questo ci permette di soddisfare le esigenze del settore in un momento in cui la sostenibilità e la responsabilità ecologica stanno diventando sempre più importanti.
Frank Möllering, Head of Research & Development, at Nutriswiss.
Sempre ben informati. Leggi di più: Articoli Nutriswiss / EURO COSMETICS Magazine (eurocosmetics-mag.com)
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Immagine Kakaobutter © shutterstock_653609659
Immagine Research & Development © Nutriswiss
